Gesundes Backen war lecker

In einer kleinen Gruppe haben wir verschiedene Backrezepte ausprobiert z.B. Brennnesselbrötchen, Napfkuchen, Vanillekipfel und Schokobärchen.

Herr Meuser, ein ehemaliger Bäckermeister, hat uns die Arbeitsschritte sehr gut erklärt, bevor wir sie durchführten.

Alle Rezepte wurden mit Dinkel- und Roggenmehl gebacken.

Abgebacken wurde alles in einem selbstgebauten Lehmbackofen.

Der Geschmack der Backwaren war rauchig, aber trotzdem lecker.

Vielen Dank an Herrn Meuser für die tolle Durchführung unseres Gesundheitstages.

Marie, Lucille und Chantel